「めんごいとまと」について
堀越農園たむらでは、「アイメック®️」と呼ばれる栽培方法でトマトを育てています。
これは、「アイメックフィルム」と呼ばれるハイドロゲル膜でできたフィルム上で苗を育てる農法です。
フィルムに空いている無数のナノサイズの穴から、トマトの苗は必要最低限の水分・養分を吸収します。それがトマトにとっては適度なストレスとなり、GABAやアミノ酸をたっぷり蓄えた、栄養価が高く、甘いトマトを実らせることができるのです。
また土を使わないので農薬の使用量を大幅に抑えることができ、品質も安心です。
そんな「甘く」「安心」な農法で堀越農園たむらが栽培するのは、「フルティカ」という品種のトマト。
高糖度でリコピン含有量が多く、柔らかい食感が特徴とされるトマトです。
ぷちっと弾ける甘さ、優しい味わいをお楽しみください。
※アイメックフィルムは赤ちゃんの紙おむつにも使われる安全な素材、燃やしてもダイオキシンが出ないため環境にも優しい技術です。
「mengoi tomato（めんごいとまと）」は福島県の方言「めんごい（かわいい・愛らしい）」から名付けました。
安心安全な栽培方法で育てた、おいしいめんごいとまとを食べる、めんごい子どもたちの笑顔を思い浮かべながら栽培をしております。
▼【めんごいとまと活用】家族で作れるかんたんトマトレシピ一覧はこちらから
https://tomato-horikoshi.stores.jp/news/65a097b20c846b2198bf7113
