めんごいとまとダレのそうめん
調理時間10分
材料(2人前) ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+
●めんごいとまと・・・4〜5個(200g)
●みょうが・・・2個
●白炒りごま・・・適量
●そうめん・・・200g
●お好みでラー油など
●A{ めんつゆ 1/2カップ(2倍希釈タイプ)・水 1/2カップ・削り節 3g
作り方 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+
①トマトはヘタをとり、1cm角に切る。 Aとボールに入れて5分ほどなじませておく。みょうがは小口切りにしておく。
②そうめんを表示通りにゆでて、冷水にとり、水けをきる。フォークなどでくるくるとまとめて器に盛り付ける。みょうがとごまを散らす。トマトだれを器に盛り付けて、出来上がり。お好みでつゆにラー油を入れても。
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